Categoría: recetas

Cocina

Crema de calabacín con queso

La crema o puré de calabacín con queso es un plato que se puede dejar preparado, para tomarlo frío o caliente en el último momento. Se cocina fácilmente con calabacines, cebolla, quesitos y leche.

Truchas con bacon

La trucha tiene a veces un ligero sabor amargo que con un sofrito de bacon y de ajo se disimula, quedando muy sabrosas.

Tortilla de calabacín con queso

Las tortillas pueden ser muy originales y variadas. Y como son tan fáciles de preparar, podemos ir probando con nuevos ingredientes a ver cuál nos gusta más. En esta ocasión recomendamos la tortilla de calabacín con queso, ideal para la...

Voladores con arroz

El arroz va muy bien acompañado de una gran diversidad de ingredientes, pero con los voladores complementa muy bien. Es una forma original de preparar el arroz, aderezado con voladores y salsa alioli. Es importante cocer bien los voladores para...

Revuelto de morcilla con piñones

El revuelto de morcilla es una receta muy tradicional, de por sí sabroso, pero si le añadimos unos piñones y pimientos rojos el sabor se suaviza, y está mucho más rico.

Espinacas con bechamel

Las espinacas con bechamel es una buena forma de encubrir el sabor de las espinacas para que los niños se acostumbren a comerlas. Se trata de un plato fácil, realizado con espinacas, bechamel y queso rallado.

Pechugas de pollo con crema de queso

Una original receta de  pechugas de pollo cortadas finas y aderezada con una salsa de queso. De esta manera se quedan muy jugosas, y es una receta muy sencilla de preparar.

Doradas al ajillo

El pescado es una comida muy sana, y las doradas de ración son muy cómodas para hacerlas en la sartén, pero también se pueden preparar al horno. Este plato es fácil de cocinar, tan solo utilizamos: doradas, ajo, harina y...

Espárragos trigueros a la plancha

Las verduras a la plancha son un plato exquisito cuando se obtienen directamente de la huerta. Para este plato solo necesitamos unos buenos espárragos verdes trigueros, que apenas tienen calorías.