“Una comida bien equilibrada es como una especie de poema al desarrollo de la vida.” Anthony Burgess (Fotografía de Claudia Viloria).
Primeros platos:
- Alcachofas a la plancha
- Berenjenas a la plancha
- Crema de calabacín
- Ensalada de manzana con pollo, pasas y nueces
- Espárragos trigueros a la plancha
- Espinacas con bechamel
- Judías verdes a la plancha
- Macarrones con chorizo
- Macarrones con ciruelas
- Pastel de verduras
- Salmorejo tradicional
Segundos platos:
- Dorada al ajillo
- Pechugas de pollo con crema de queso
- Revuelto de morcilla con piñones
- Tortilla de calabacín con queso
- Truchas con bacon
- Voladores al ajillo
- Voladores con arroz
Postres:
