Doradas al ajillo
El pescado es una comida muy sana, y las doradas de ración son cómodas para hacerlas en la sartén o al horno. Este plato es fácil de cocinar, tan solo utilizamos: doradas, ajo, harina y perejil.
Etiquetado: pescado
Truchas con bacon
La trucha tiene a veces un ligero sabor amargo que con un sofrito de bacon y de ajo se disimula, quedando muy sabrosas.
Cómo debe estar etiquetado el pescado en el punto de venta
El consumidor debe tener en cuenta una serie de exigencias a la hora de ir a comprar pescado: la etiqueta debe tener identificada su zona de captura o la zona de cría, si el pescado es envasado, congelado o fresco,...
