Judías verdes a la plancha

Las judías verdes a la plancha son una forma original de comerlas. Habitualmente se suelen tomar cocidas y salteadas, pero a la plancha, si quedan crujientes, están muy ricas. Plato ideal y muy sencillo para la gente que está a dieta y quiere cocinar las judías verdes de una manera distinta.


Ingredientes para 4 personas:

• judías verdes
• aceite
• sal gorda


En primer lugar, limpie las judías verdes bajo el agua, quítele los extremos y las hebras, si las tuviera.
A continuación, póngalas a cocer en una cacerola con agua al fuego o en el microondas durante unos 7 ó10 minutos, sin partirlas. Colóquelas sobre papel de cocina para que se sequen, y cocínelas en una sartén untada de aceite.

Sazone con sal gorda y, cuando las judías verdes estén tostadas por ambos lados, sírvalas bien calientes en una fuente.

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