Etiquetado: voladores

Voladores con arroz

El arroz va muy bien acompañado de una gran diversidad de ingredientes, pero con los voladores complementa muy bien. Es una forma original de preparar el arroz, aderezado con voladores y salsa alioli. Es importante cocer bien los voladores para...

Voladores al ajillo

Los voladores son algo más duros que los calamares, pero tienen mucho sabor. Aunque están menospreciados hoy en día, se utilizan como ingredientes para la paella, pero también están muy ricos como plato aparte, al ajillo.