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Sierra de Madrid La Fiesta de la Recolección del Pero ofreció los mejores platos típicos de la Sierra Norte La Hiruela ha celebrado este mes la II Fiesta de la Recolección del Pero, una especie de manzana local, muy afamada en el pasado por su sabor y gran calidad y de la que actualmente existe en Madrid una pequeña producción. Los asistente participaron en la recolección de manzanas del lugar y recorrieron sus incomparables parajes.INFOSIERRA/LA HIRUELA-18 DE noviembre DE 2007 La gerente del Patronato Madrileño de Áreas de Montaña (PAMAM), Natalia Pérez Villena, y el alcalde de La Hiruela, Francisco Lozano, acudieron a esta fiesta popular, patrocinado por el PAMAM, donde los visitantes pudieron degustar todo tipo de platos elaborados con este fruto típico de la Sierra Norte. A continuación tuvo lugar una degustación de migas con pero, y también los participantes de la fiesta pudieron probar un postre típico del municipio realizado también con este fruto tradicional. Con esta actividad el Ejecutivo regional pretende reforzar una tradición serrana a la vez que aumentar la oferta cultural y turística.
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2009
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